Foto : para mahasiswa yang mendapatkan prestasi di Korsel
Tiga mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) menciptakan probiotik sebagai pengganti antibiotik untuk unggas seperti burung dan ayam.
Dalam penelitian yang diberi nama Pro LAB ini mampu meningkatkan produksi daging dan telur hingga mencapai 11 persen.
Ketiga mahasiswa tersebut, Mokhammad Fahmi Rizky Syaban (FK2015), Ilham Ardiansyah (Fapet 2014), dan Rizhaf Setyo Hartono (FMIPA 2016) menjelaskan, pembuatan ProLAB dilatar belakangi maraknya penambahan Antibiotic Growth Promotor (AGP) pada industri unggas yang berdampak negatif.
Penggunaan AGP berlebihan dapat meningkatkan resistensi mikroba, mutan bahkan zoonosis. AGP justru mengurangi jumlah bakteri di usus unggas yang bersifat patogen maupun non patogen. Berkebalikan dengan AGP, ProLAB justru meningkatkan pertumbuhan bakteri non patogen, namun mengurangi jumlah bakteri patogen.
Selain bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, ProLAB juga memperbaiki kinerja mikroflora atau mikroba yang ada di saluran usus. Terbuat dari tepung probiotik dari mikroorganisme/mikroba dipadatkan dalam bentuk mikro kapsul. Dalam proses pemadatannya, menggunakkan mesin mikrowave agar bakteri didalam ProLAB terinkubasi dan tidak mati.
Bentuknya sudah menjadi mikrokapsul dicampur di dalam pakan ternak, dengan presentase kurang dari satu persen. Sehingga proses penyerapan makanan di dalam usus unggas menjadi lebih baik. Inovasi tersebut mengantarkan mahasiswa
mendapat Silver Prize di ajang Seoul International Invention Fair (SIIF) 2017. Diselenggarakan Korean Invention Promotion Association (KIPA) ini mempertemukan innovator dan peneliti dari seluruh penjuru dunia. Bertempat di COEX Convention Center Korea Selatan (30/11-3/12/2017) lalu.
Sementara itu, wakil Dekan III Fapet, Dr. Osfar Sjofjan mengatakan, prestasi ini upaya meningkatkan daya saing mahasiswa.
"Melalui program penalaran dan keilmiahan, Mahasiswa dapat memberikan sebuah gagasan, ide, atau inovasi baik di level nasional maupun internasional," tuturnya. (er)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar